En Canadá los Profesionales de la Salud que se dedican a la Nutrición de manera profesional se les llama: Dietistas, o Dietistas Registrados (RD) por sus siglas en inglés, existen también aquellos llamados Nutricionistas, quienes han estudiado de manera básica o técnica a través de diplomados o cursos.

Los Dietistas trabajan en organizaciones privadas o gubernamentales, como hospitales, clínicas, comunidades locales, instituciones de investigación entre otros y su salario es mejor remunerado que el de los Nutricionistas. Los Dietistas son profesionales graduados universitarios que requieren una licencia para su práctica profesional dentro de un organismo regulatorio, cada provincia en Canadá cuenta con uno y los requisitos, tiempos, exámenes y costos pueden variar entre ellas, por lo que es importante que sepas en que provincia deseas establecerte.

A diferencia de los Dietistas, los Nutricionistas trabajan principalmente en la práctica privada, son expertos en alimentación y nutrición. Los Nutricionistas asesoran a las personas sobre cómo llevar un estilo de vida más saludable y a lograr sus objetivos relacionados con mejorar la salud. Esto se debe a que en Canadá no existen organismos reguladores para títulos como: Nutricionista, Health Coach o Wellness Coach, excepto en Quebec, Alberta y Nueva Escocia, donde los Nutricionistas si estan regulados.